founder+Prduct

Kasir dan layanan meja untuk staf baru

Staf baru siap melayani di jam sibuk pertama tanpa didampingi terus oleh senior.

Kesalahan kasir dan komplain layanan paling sering terjadi di minggu pertama. Program ini memindahkan minggu pertama itu ke sebelum hari pertama.

Modul, sesuai urutan dijalankan.

Setiap modul pendek dan berdiri sendiri, supaya bisa diikuti sela pekerjaan.

  1. 01Alur pesanan dari meja sampai dapurVideo10 menit
  2. 02Sistem kasir: input, split bill, void, dan tutup shiftRekam layar sistem kasir yang dipakai outlet.Video20 menit
  3. 03Menangani komplain: dengar, ulangi, tawarkan, catatBacaan8 menit
  4. 04Kuis skenario kasir dan layananKuis10 menit

Kuis skenario.

Menguji keputusan saat situasinya datang, bukan hafalan. Pilihan yang salah sengaja dibuat masuk akal.

  1. Tamu bilang pesanannya salah setelah setengah dimakan dan minta tidak bayar.

    1. ATolak karena sudah dimakan
    2. BGanti pesanan, catat di log komplain, lapor kepala outlet untuk keputusan bayar
    3. CBeri diskon 50 persen tanpa lapor
    4. DPanggil dapur untuk berdebat

    Jawaban B. Staf menyelesaikan pengalaman tamu; keputusan finansial ada di kepala outlet, dan komplain harus tercatat.

  2. Dua tamu di satu meja minta bayar terpisah tapi satu item dipakai bersama.

    1. AMinta mereka bayar satu tagihan
    2. BSplit bill, item bersama dibagi dua di sistem
    3. CHapus item bersama
    4. DBayar tunai saja

    Jawaban B. Sistem kasir punya split bill; item bersama dibagi, bukan dihapus.

  3. Saat tutup shift, uang fisik lebih Rp20.000 dari laporan sistem.

    1. AAmbil sebagai tip
    2. BCatat selisih di laporan tutup shift dan serahkan ke kepala outlet
    3. CKurangi transaksi terakhir supaya cocok
    4. DDiamkan

    Jawaban B. Selisih apa pun dicatat dan diserahkan. Mengubah transaksi untuk mencocokkan adalah pelanggaran.

Yang terlihat oleh manager.

Kepala outlet melihat skor kuis per staf; staf dengan skor di bawah batas mengulang modul sistem kasir.

Materi yang perlu disiapkan

  • Rekaman layar sistem kasir 15 menit
  • Daftar komplain yang paling sering terjadi
  • Aturan void dan diskon yang berlaku

Fitur yang dipakai

Course builderKuis berbasis skenarioLaporan progres anggota

Jalankan program ini untuk satu kelompok dulu.

Bawa materi yang sudah ada. Kami bantu menyusunnya jadi modul dan kuis di Founder+, lalu tinjau hasil kelompok pertamanya bersama.

Konsultasi kebutuhan · Demo alur · Rencana langkah awal

Jadwalkan demo